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Les muffins de Marine

Muffins_framboise_2 J'aime les muffins car ce sont des gateaux légers et rapides à faire. Idéal pour occuper les enfants. On peut les parfumer à la framboise ou aux pépites de chocolat (mes préférés) ! Voici la recette de ma belle soeur Marine pour 12 muffins ou 6 gros :

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 100 g de beurre mou

- 150 g de farine

- 1 paquet de levure

- 1/2 verre à moutarde de lait

Préchauffer le four à 200° et sortir la grille du four. Poser le moule dessus. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant le lait en dernier. Remplir les empreintes du moule et mettre au four pendant 15 ou 30 minutes selon la taille de vos gâteaux. J'aime les manger quand ils sont encore chaud.

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