Envie de printemps, envie de fromage, envie de sucré salé ? Si vous avez les mêmes envies que moi, je vous propose une bonne salade accompagnée d’un crottin de chèvre aux pommes !
Ingrédients : une pomme, du chèvre (fermier en l’occurence), du paprika et de la ciboulette.
– Epluchez la pomme, enlevez le trognon, coupez la en grosses tranches plates ;
– passez la pomme au micro-ondes pour la ramollir (1 min) ;
– recouvrez d’un chèvre ou d’un morceau seulement selon la taille du fromage ;
– rajoutez de la ciboulette et du paprika et passez 10 min au four bien chaud.
Bon appétit
