Cette recette est issue du livre "Marinades" de la collection Marabout : c’est beau non ?
Faire mariner au moins 3h des tranches de 1cm de mozarella dans du jus de citron, de l’ail, de l’huile de noix et de de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Au moment de servir, déposer des tranches de figues sur la mozarella.
Parsemez de basilic ou d’estragon.
En fonction du goût des figues, vous pouvez rajouter du miel ou du sucre.
miam ! est-ce que Marie-Pierre a aimé ? et les enfants ? biz
Simple, et en plus ca a l’air très bon… Je vais essayer. Merci.